2025年6月26日，湖北省考古研究院发布重大发现：在荆州熊家冢战国楚墓群中，出土一套距今2300年的青铜炊具组合。当工作人员清理出带烟熏痕迹的鼎器、内置炭盘的镂空鬲、配套肉钩和酱料碟时，现场90后技师突然惊呼："这不就是鸳鸯锅的前身吗？"相关话题#古人吃火锅要配编钟BGM#迅速冲上热搜。

一、颠覆认知：战国版"米其林套餐"

这套被网友戏称为"青铜火锅"的器物，实为战国贵族专属炊具组合：

• 鼎器：直径38cm，内壁发现牛骨胶原蛋白残留

• 炭火鬲：三层镂空设计，出土时仍存有槁木炭

• 八格酱料盘：检测出梅子、野蜜、茱萸等调味料成分

• 配套工具：带铭文的"王孙戟"肉叉、可拆卸滤渣网

"这不是简单炊具，而是礼乐制度的延伸。"项目领队张珈玮教授解释，鼎内发现的牛肩胛骨有规整刀痕，"每片厚度0.3cm，堪比现代肥牛卷"。

二、文物会说话：解码先秦"干饭人"的仪式感

通过科技手段还原的宴饮场景令人惊叹：

1. 食材考究：墓主陪葬清单记载"岁用牛十二"，结合鼎内残留物分析，当时已掌握"薄切嫩肉"技法

2. 就餐礼仪：同批出土的编钟、编磬与炊具同处一室，印证《楚辞》"肴羞未通，女乐罗些"的记载

3. 养生智慧：青铜器检测出的铜离子具有抑菌作用，古人可能已发现"铜锅涮肉不易腹泻"

最有趣的当属那件带流口的酱料盉，网友@川渝火锅研究会 神评论："这不就是最早的油碟配方？建议申报非遗！"

三、古今对话：吃货基因穿越三千年

该发现引发全民考据热：

• 美食博主复刻"战国火锅宴"，茱萸酱搭配黄牛肉点击量破亿

• 国博推出文物雪糕，青铜鼎造型内填麻辣/菌汤双口味

• 《如果国宝会说话》制作组连夜策划特别篇《沸腾的青铜》

面对网友"申请加入战国吃货群"的调侃，张教授严肃科普："这实际是祭祀用明器，但确实反映了'食不厌精'的楚文化特征。"随着实验室成功提取鼎底"千年老汤"微生物样本，或许不久的将来，我们真能品尝到屈原同款火锅。

（本文考古数据经湖北省文物局审核，互动体验展将于7月15日在荆州博物馆开幕，可现场体验3D打印"青铜火锅"涮肉）