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欧洲油菜是一种十分常见的一年生油料作物，其学名为Brassica napus。 它原产于地中海地区，但现在已经广泛种植于世界各地。欧洲油菜是十分重要的经济作物，因为它不仅可用于生产食用油，还可以制成饲料，工业原料，化妆品等。

1.起源

欧洲油菜起源于地中海地区，它是由卡纳比油菜和芜菁杂交而成。在欧洲，它已经被种植了几百年，最早是为了提取植物油。到了18世纪末，人们开始注意到它还可以用于制作油饼。现在，欧洲油菜已经成为全球最重要的的无骨头油菜之一。

2.生长环境

欧洲油菜生长迅速且喜欢温和的气候。 它适应多种土壤条件，从砂质土到旱田土壤都可以生长。最适宜的气温是15到20摄氏度，最适宜的降雨量是每年500到800毫米。

3.生长周期

欧洲油菜的生长周期为3~4个月，其生长期可分为4个阶段：小苗期，花期，果实成熟期和收获期。它的生长速度取决于气温、光照和土壤湿度等环境条件。

4.用途

欧洲油菜主要用于生产食用油和饲料制品。油菜籽中含有丰富的油脂，可以提炼成菜籽油和其他植物油，如调和油。在饲料和禽料方面，油菜籽饼是一种很好的蛋白质来源，还可以作为微生物饲料和其他动物饲料的成分。此外，欧洲油菜也可用于制皂、化妆品等。

总之，欧洲油菜是一种十分重要的经济作物。它的种植历史悠久，成为现代农业领域中的重要生物资源之一。