简介:家常菜是指在家庭日常生活中常见的食物,简单易做,口感美味。以下是几道家常菜的图片及详细做法。
一、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川传统名菜之一,具有四川风味的麻辣味道,深受广大美食家的喜爱。做法如下:
1. 准备豆腐、瘦肉末、豆瓣酱等食材;
2. 将豆腐切成小块,烧水焯水备用;
3. 热锅冷油,放入肉末,煸炒至半熟后加入豆瓣酱;
4. 加入调料,炒匀后加入豆腐煮至汤汁浓稠即可。
二、烤三文鱼
烤三文鱼是一道西式家常菜,营养丰富,肉质细嫩,口感极佳。做法如下:
1. 准备三文鱼、酱料、蔬菜等材料;
2. 将三文鱼用酱料腌制30分钟;
3. 烤箱预热200℃,铺上烤盘纸,放入腌制好的三文鱼和蔬菜;
4. 烤15分钟左右,取出即可。
三、酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道非常家常的川菜,口感爽脆,酸辣可口。做法如下:
1. 准备土豆、青椒、红椒等食材;
2. 土豆切成丝,青椒和红椒切成丝备用;
3. 热锅凉油,放入姜末、蒜末、豆瓣酱等炒香;
4. 加入土豆丝、青椒丝、红椒丝,翻炒均匀;
5. 加入调料,翻炒一会儿,即可起锅食用。
以上三道家常菜都是非常简单易做的,不仅美味可口,而且很容易就能做出专业的感觉。在家也可以做出一桌美食,让家人朋友都大吃一番。
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